Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 saucisses fumées (genre doits de Savoie) ou 4 grosses saucisses fumées type Montbéliard - 4 tomates - 4 oignons - 6 gousses d' ail - thym, laurier - sel...
Lire la suiteŒufs Mimosa au saumon
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs 2 tranches de saumon fumé Sel. Poivre Herbes (ciboulettes, persil, aneth ) Préparation Les œufs mimosa au saumon c'est super simple : Faire cuire les...
Lire la suiteSoupe à l'oignon
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 gros oignons - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de farine - 25 cl de vin blanc - 10 cl de crème fraiche - 1 l d'eau -...
Lire la suiteSteak Tartare
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 00 minutes A faire selon les gouts Ingrédients (pour 2 personnes) - 250 g de filet de bœuf frais - 1 jaune d’œuf - 1 cuillère à café de moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe d'oignons haché - 1 cuillère...
Lire la suiteFilet mignon de porc au massalé
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1h30 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 2 filet mignon 500 gr 1 oignon émincé 200 gr 3 tomates mixées 4 gousses d'ail ; 1 verre d’eau 2 cuillères à soupe de massalé Thym, gingembre Sel, poivre Préparation...
Lire la suiteColombo de poulet
Temps de marinade : 4 à 5 heures Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses ou blanc de poulet - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à café de poudre à colombo - 1 cuillère à soupe...
Lire la suiteMayonnaise
Ingrédients pour 4 personnes : 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 filet de vinaigre 20 cl d’huile neutre Sel. Poivre Préparation : 15 minutes Les ingrédients doivent être à température ambiante. Mélangez le jaune d'œuf, un peu de sel,...
Lire la suiteCouscous aux légumes
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 grosse courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 carottes 350 g de pois chiches 1 gros oignon 3 verres de purée de tomate 1/2 cube de bouillon pour couscous...
Lire la suiteSauce pour nems
Préparation : 10 minutes Sauce pour nems 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de sauce poisson 8 cuillères à soupe d’eau 2 gousses d’ail écrasées ou hachées 1 cuillère à café de purée de piment ou 1 piment...
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